第316章 咸鸭蛋-《空间:我靠美食养崽盘摄政王》


    第(2/3)页

    结果看看周围已经比较偏僻了,又实在是不想走,更不想等。

    不说还没感觉,说了,五脏庙就要造反了。

    最后就选了一家街边边小吃,可是一个经营的老伯却无奈:“两位客官,对不住啊,小店打烊了……”

    小店不大,就摆了四张桌子,天气渐暖,外面也有几张,一个年轻的小伙子正和一个婆子帮忙往里面搬呢。

    “店家,我和娘子实在是累了,要不这样,您沏壶茶,让我们歇歇脚,有什么吃的,就随便拿上来一些吧。我们不挑的。”

    “这个……”店家显然也很为难:“食材都用完了,我们小店,食材都是新鲜的。”

    这时那婆子说道:“当家的,是不是还有咸鸭蛋啊?要不给客官煮几个咸鸭蛋,再熬点儿粥?”

    那小伙子则是看向了莫予书:“客官,您看这行不行?是简陋了些,要不,我去别的店里买一些?”

    咸鸭蛋?

    莫予书还真没吃过,他吃过烤鸟蛋,烤鹅蛋,都是树上掏的,家里找的,味道还真的一般。

    “不麻烦了,一碗小粥,一个咸鸭蛋,这就挺好。”秦晚词笑道。

    然后把那老伯上的茶水,给莫予书倒了一杯,两人确实渴了,也没嫌弃里面都是茶叶沫子,直接就喝了两大口,润润喉咙。

    莫予书这才低声问:“咸鸭蛋就是有咸味儿的鸭蛋?”

    “可不仅仅是,咸鸭蛋,腌制的,要做到蛋白不沙,蛋黄油酥,其实还是很考验手艺的。”

    很快,一碗小粥和咸鸭蛋就送了上来。

    莫予书看着泛青的鸭蛋,抬手拿起,准备给秦晚词剥壳。

    秦晚词笑着就压住了莫予书的手腕:“这个剥不好的,正经的,是切成两半,挖着吃,不过估计店家忙,或者其他食客喜欢自己敲。”

    说着,秦晚词拿起咸鸭蛋,确认哪边儿是空头的,轻轻一敲,破了,有个小窝,把周围的壳轻轻去掉,就可以挖里面的蛋白和蛋黄吃了。

    蛋白比较咸,莫予书尝了一小口,然后皱了下眉:“除了咸味,好像没别的味道啊……”

    “蛋白要配着粥喝啊,你看我的。”秦晚词开始教学。

    她把蛋白小心的挖出来,洒在了粥面上,远看蛋白如云,好看极了。
    第(2/3)页