“授人以渔”-《田园小佳人》
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“伯母,鸡腿鸡肉这些炸炸就行,但是蔬菜要刷酱才行。我先教您调咸酱。”
果果将盐、辣椒粉、芝麻、孜然粒放在一个大碗里,从油锅里舀了两勺热油浇进去,瞬间香味扑鼻,让人食欲大增,果果从旁边拿了些炸好的蔬菜放在碗里刷酱。
果果将刷好酱的菜放进盘子里端起来道:“大家尝尝。”
“嗯嗯,不错,好吃,我还没吃过这么好吃的大白菜呢。”果果爹尝了一口说道。
“好吃是好吃,就是太费油了。”大伯母心疼的说道。
“伯母,费油没事,有了这些,油钱还怕赚不回来吗。”果果笑眯眯的说。
“我再教您做个甜酱。”果果拿过一只干净的碗,放入酱油一小勺、舀了一勺蜂蜜和一勺糖,还有芝麻,调好后浇入热油。
“尝尝甜酱味。”果果浇了酱汁在菜上。
“嗯,是好吃,不过我比较喜欢咸酱。”果果爹尝了尝味,有点偏甜。
“爹您口重,当然不喜欢甜的了。”
“姐,我都喜欢!”朵朵捧场的说道,果果回头一看,妹妹捧着碗自己捞了菜浇了酱汁在那大口吃着。
“晚上不能吃那么多,会胖的。”果果无奈的说道,妹妹简直就是个小吃货。
“果果姐,我想吃鸡腿?”皓皓拉着果果衣角说道。
“等一会儿哦。”果果笑眯眯的哄着皓皓。
“伯母,鸡腿和鸡肉炸一遍之后让它晾一会再回个锅复炸,更酥脆。”果果说着将盆里炸好的鸡肉鸡腿倒进锅里用漏勺搅拌。
炸好后果果拿了只鸡腿吹了吹递给皓皓,小家伙开心的啃了起来。
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