第三十八章 请你吃兔子包-《香辣小娘子》
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她抽了一天空闲去市集上买材料,第二天起了个大早。
江瑜烦恼地叹口气,如果因为她和何大厨的事影响两个孩子的关系,她心里总是觉得过意不去。江安好不容易有了个玩伴,总不能因为她跟何大厨的关系搞砸了吧?
生粉和澄面和在一起加上一点糖,搅拌均匀和成面团放在一边静置,就是小兔子的外皮了。江瑜没放太多的糖,怕江安贪吃对牙齿不好。里面的馅料是捣好的花生碎和着黑芝麻,小孩子都喜欢的馅儿,开锅时江瑜闻了闻,醇厚的香气扑鼻而来。
她把大面团抻开,揪成一个个小块,擀平包上馅料,揉成水滴形的小面团。面团尖尖的一端被她用剪子剪开,再把两个分叉摆成兔耳朵的形状。江瑜把面团放在手上仔细看了一会儿,用黑芝麻粘在耳朵下面,当做兔子的眼睛。
如此包好一小笼兔子包,就可以下锅蒸了。
蒸好的兔子包外皮有些透明感,能透过外皮,内里的馅料若隐若现。江瑜拿下蒸笼伸手戳一戳兔耳朵,软软的。她迫不及待尝了一口,外皮筋道软滑,有嚼劲,馅料香浓,甜而不腻,给小孩子吃正好。
就是不知道江安会不会带去给何言吃呢?这孩子对好吃的好像没什么抵抗力。
江瑜起来的时候江安还没醒,她弄完了点心回房间一瞧,小孩子还睡着。她轻手轻脚地把食盒放在桌子上,在下面压上一张纸条,关好门回后厨干活去了。
江安睡醒没看见江瑜,好像是起迟了!他揉揉眼睛,迷迷糊糊一看日头好像也没迟,这才放心。他洗漱完,一转头就看见桌子上摆着的食盒,打开盖子来一瞧,是几个软糯可爱的兔子团。底下压着一张纸条,江安微微皱眉,鼓了鼓嘴。
他没忍住咽了咽口水。揪住一只兔子耳朵——有点舍不得吃,咬一口香浓的味道瞬间溢满口腔,想分享给何言——手就顿了一下。
半晌,江安又抓起一只兔子包戳着耳朵,戳了半天才把它吃下去。他又看了一眼纸条,最终叹一口气,洗漱好拎着食盒出门了。
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