第278章 蜜汁猪肉脯与核桃酪-《空间:我靠美食养崽盘摄政王》


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    可是萧哲宇却拿起来又递给了她:“你吃吧,妹妹当初就喜欢吃各种美食,可惜啊,这个这么好吃,她吃不到了。你替她多吃点儿,等放了榜,我去墓地看看妹妹。”

    高氏为难的又咬了一大口,这个太好吃了,根本就停不下来。

    而萧暮雨和程惠,也在小院子,抱着盘子吃同样的小食。

    “好好吃啊。”萧暮雨感叹,“若是举子们都能吃到这个,是不是就没那么难了?”

    然后说道:“平时也可以吃啊。”

    “恩,作坊那边儿已经开始售卖了,这种是烘烤出来的,也放的住,路上带些,配着干粮或者小粥,也都好吃。”

    说着,秦晚词手里的东西也没停,一份核桃酪就做好了。

    “这本来是给你兄长做的,也给你们做一份尝尝,只是这核桃酪,就不好批量售卖了。”

    毕竟,核桃做出来的东西,平民百姓想吃,也吃不了这么细腻,倒是南城糕点铺子那边儿可以上新。

    等本地核桃种植开了,核桃酪也可以推广了。

    “其实这猪肉铺,百姓也不是全都吃的起的吧,加了蜂蜜和芝麻呢。”萧暮雨嘟囔。

    “作坊其他口味,猪肉脯,也能做成五香麻辣香辣的啊,不一定必须做成蜜汁的。”秦晚词解释,“不过,南宁的百姓已经能吃得起猪肉了,以后,会有更多的百姓吃的起的。”

    毕竟,养殖作坊那边儿的猪肉,不但没了骚腥气,那叫一个肥嫩长得快,所以价格也亲民,咬咬牙,不能说顿顿吃的起,隔三差五的改善下伙食,还是可以的。

    刚煮好的核桃酪两人都没着急吃,怕烫。

    而是帮助秦晚词处理核桃。

    后世也讲究以形补形,吃核桃会变聪明,其实如今也有这个说法了。

    核桃取仁,用沸水泡,这样容易剥掉上面的一层皮。

    剥皮的时候,若是不用沸水泡,则是可以用小刷子不停的刷,那样适合数量多的大工程。

    新的是要给还在读书的几个孩子以及在明镜阁忙碌的莫予书准备的,自然是怎么细致怎么来。

    萧暮雨小心翼翼的剥,程惠则是用木杵认真将核桃捣碎。

    而秦晚词,则是选了大大的红枣,此时已经泡到涨大,小火煮去皮。然后用笑道慢慢刮出枣泥,这样做出来的枣泥,不会带一点儿碎皮,口感细腻又甜嫩。
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