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    这个粥，本来叫海鲜汤贵妃泡饭，但是这个时代，贵妃两个字，还是不能说出来。

    今天秦晚词准备做一些广式早茶里面的饭菜，但是广式早茶一百多种，早上时间又有限，所以便只是选了几样。

    这道海鲜汤泡饭，属于后世的港式风格，用虾肉和蟹脚肉熬成的汤汁鲜美浓稠，在开锅瞬间，再撒入一碟子脆米。

    汤里加了少许的香菜提味，秦晚词不爱吃香菜，便没放，但是秦老夫人那一碗，却是放了的。

    香菜的并没有掩盖汤的本来味道，脆米泡在饭里，是慢慢变软，再搭配油炸过的虾肉等，口感美妙。

    然后还有水晶虾饺，烧麦，叉烧包，豉汁蒸凤爪，蒸排骨。

    半透明的虾饺小巧玲珑，爽口弹牙，鲜甜无比。

    烧麦洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。

    叉烧包又白又胖，个个开花，喷香流汁。

    豉汁蒸凤爪，豉香包裹着松松软软的凤爪，酥糯可口。

    自从南宁的猪肉再没了骚腥气，猪肉也逐渐上了贵族的餐桌，不普及，太尉府跟着秦晚词学习过的厨子却是会做的。

    蒸排骨轻轻一咬，便肉骨分离，骨香肉嫩、浓香惹味。

    每种分量都不多，但是又格外的精致，秦老夫人吃的是酣畅淋漓。

    想常吃吧，看着细致劲儿，就知道麻烦，哪舍得孙女总是早起动手？

    想让自家厨子做吧，又涉及到菜谱，谁家的菜谱不是留着传家的珍宝？

    付钱买菜谱吧，好像又太过生疏……

    秦老夫人纠结：她到底该怎么办？

    　　


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